椒香芦笋
椒香芦笋是品味食尚分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“椒香芦笋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒香芦笋。
菜式简介
芦笋做成凉拌菜,热菜,都是清清爽爽的美味。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
购买芦笋要选色绿、穗尖紧密、无空心、无开裂、无泥沙的。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以要避免高温烹煮。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芦笋250克
- 红甜椒1/3个
- 绿甜椒1/3个
- 辅助料
- 香葱1棵
- 姜2克
- 调味料
- 盐3克
- 白砂糖5克
- 醋10ML
- 酱油15ML
- 油适量
椒香芦笋的做法步骤
椒香芦笋做法技巧/窍门/补充说明:
1 芦笋焯水可去除苦味。
2 芦笋切片,做起来更易熟、易入味,而且口感也好。