酱爆茄子
酱爆茄子是美食煮张分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆茄子。
菜式简介
下班路上，看到路边有个卖茄子的，于是顺手买了一些，来一个酱爆茄子呗。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子500克
- 葱1棵
- 豆瓣酱20克
- 酱油10克
- 白糖5克
- 盐2克
- 黄豆酱8克
- 湿淀粉适量
- 辅助料
- 猪肉末50克
菜式简介
下班路上，看到路边有个卖茄子的，于是顺手买了一些，来一个酱爆茄子呗。