爽滑鲜香----------胖馄饨
爽滑鲜香----------胖馄饨是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“爽滑鲜香----------胖馄饨”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽滑鲜香----------胖馄饨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大基围虾400克
- 香干2片
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 馄饨皮适量
- 紫菜适量
- 虾皮适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 五香粉适量
- 麻油适量
爽滑鲜香----------胖馄饨的做法步骤
爽滑鲜香----------胖馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果家中没有搅拌机，就用刀剁虾肉，稍微费力些，不过口感也很好。
2，煮馄饨的时候，最好敞开锅盖烧，以便观察。
3，也可以在放馄饨的时候，在锅内先放少量的盐，防止馄饨粘连。
4，我买的是现成的馄饨皮，也可以自己手工擀。