油豆腐啤酒鸭
油豆腐啤酒鸭是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：适量 | 油豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜 葱 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 啤酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
油豆腐啤酒鸭的做法步骤
油豆腐啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
生抽和盐最后加可以使鸭肉的肉质更酥松，如果一开始就加会使鸭肉很有韧性。