卤炸豆腐
卤炸豆腐是红袖添饭*分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“卤炸豆腐”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤炸豆腐。
菜式简介
早市上买了5块钱豆腐,回家做卤豆腐,早餐就着稀饭、白粥或者面条,都非常下饭。咸香味浓,切丝与葱凉拌也美味可口。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1斤
- 辅助料
- 葱半颗
- 姜半块
- 花椒1匙
- 大茴3个
- 干红辣椒4个
- 生抽1勺
- 老抽1匙
- 花生油2勺
- 盐1匙