八宝粥
八宝粥是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“八宝粥”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八宝粥。
菜式简介
今天的这锅杂粮粥可以美曰“八宝粥”，虽然食材数量已经达到了10种，但八宝粥或者“腊八粥”几乎已经成为所有五谷杂粮粥的统称了。
我这粥的材料配比组合，没有什么稀有的，全是市场上都能买到的。用量比例不用太严格，喜欢喝粘稠的粥，可以多放几把米，加入大米也是不错的；想吃稀的类似汤的，可以少放一点米。种类并不局限这几种，像黑豆、黄豆、绿豆、核桃仁、玉米粒、大枣、山药等都可以往里放。但放的顺序有点讲究，像葡萄干、枸杞这种容易失去味道的软质干果就可以在粥熬好后放，既保留了其特殊的风味和口感，又不用额外加糖。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米10克
- 糙米10克
- 黑米5克
- 藜麦3克
- 莲子数粒
- 赤小豆适量
- 花生米适量
- 辅助料
- 葡萄干适量
- 枸杞少许
- 桂圆干6个
- 清水适量
八宝粥的做法步骤
八宝粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·食材的品种和用量不固定，想要粥更粘乎，可以多放两把米；
2·用高压锅煮粥，因为要盖盖子加压焖煮，干货湿货都可以，但因为耗水量较小，所以经林普通锅的水量少；即使煮好后的粥不粘稠也没关系，敞开锅大火熬几分钟，就能粘稠了；
3·粥里没有放糖，全靠葡萄干和桂圆干自身的甜味；还可以加十余颗红枣，甜味和香味更浓郁；
4·此粥为正常人群食用，有特殊体质或者要求的人慎食或者少食。