鲍汁八宝佛手
鲍汁八宝佛手是家有桐宝分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲍汁八宝佛手”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲍汁八宝佛手。
菜式简介
百菜还是白菜好,诸肉惟有猪肉香。今天上这道鲍汁八宝佛手,算的上是粗菜细做,料也并不复杂,就是普通的大白菜和肉馅,但是加工工序较为繁琐,肉馅中配以瑶柱、马蹄、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、猪肉、芝麻八种材料。瑶柱、虾仁、香菇鲜香,胡萝卜、木耳、马蹄清润,再拌入炒香的芝麻,令原本平淡的猪肉馅的口感提升了层次,再用最为家常的白菜包住,做出佛手造型,上锅蒸熟后淋上鲍鱼汁,这道香气浓郁的鲍汁八宝佛手就做好了,形状好看,口味更佳,吃起来有清香,不失为家庭日常待客的好菜式。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 虾适量
- 胡萝卜适量
- 马蹄适量
- 香菇适量
- 木耳适量
- 芝麻适量
- 瑶柱适量
- 白菜适量
- 辅助料
- 鲍鱼汁适量
- 姜适量
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 麻油适量