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手撕杏鲍菇

菜谱编号：438-270

手撕杏鲍菇是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕杏鲍菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道美味的减脂菜，手撕杏鲍菇。大家都知道杏鲍菇低热量，搭配上同样低热量的西兰花营养丰富，再搭配上胡萝卜，色泽更加诱人。简约不简单，营养快手菜。

手撕杏鲍菇主厨：寻梦一ZbDu

第三步：杏鲍菇撕成条，其它食材洗净切好。

第二步：西兰花泡洗干净，掰成小朵，焯水半分钟，捞出过凉。

第一步：杏鲍菇2根，西兰花200克，胡萝卜1根，红尖椒1个，葱1段，蒜半头。

第六步：手撕杏鲍菇，简约不简单营养快手菜。

第四步：准备好所有食材。

第五步：平底锅加热加点油加上撕好的杏鲍菇翻炒，然后加一勺蚝油，炒均匀炒香后盖上盖子焖2分钟，杏鲍菇本身水份大不要加水，接着加胡萝卜葱花蒜片，加西兰花和红辣椒丝，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：杏鲍菇杏

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