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红扣鱼肚

菜谱编号:437-778
红扣鱼肚是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红扣鱼肚”。
红扣鱼肚
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
红扣鱼肚:1包--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:10克姜:1克
醋:5克蒜苗:1条
香芹:少许--

红扣鱼肚的做法步骤

  • 第四步:调好味,放少许香芹、胡椒粉、香油翻炒出锅。
  • 第五步:装盘。
  • 第一步:红扣鱼肚加入葱、姜、醋、水煮后过凉。
  • 第二步:锅烧热下油、葱、姜、蒜苗爆香。
  • 第三步:下鱼肚一同翻炒。
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