酱焖双豆
酱焖双豆是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酱焖双豆”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖双豆。
菜式简介
这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材,用黄豆酱焖制而成,所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”,而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制,是不错滴选择。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豇豆角300克
- 油豆角300克
- 辅助料
- 油15克
- 黄豆酱15克
- 盐2克
- 葱适量
- 姜适量
酱焖双豆的做法步骤
酱焖双豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以加几片五花肉,或者用猪油焖制,可以增加香味。
2、最后加盐调味时候要尝一尝在放盐。