凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝是采衣分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌紫甘蓝”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌紫甘蓝。
菜式简介
特点：口感爽脆，夏天吃吃还可以开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺生鲜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫甘蓝小半个
- 辅助料
- 香菜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 辣椒油适量
- 麻油适量
- 花椒油适量
- 蒜汁适量
- 鸡精少许
凉拌紫甘蓝的做法步骤
凉拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
营养价值：紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0·11毫克、维生素B10·04毫克、维少素B2 0·04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0·3毫克、糖类4%、蛋白质1·3％、脂肪0·3%、粗纤维0·9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1·9毫克。