虎皮牛肉
虎皮牛肉是薛子一分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“虎皮牛肉”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮牛肉。
菜式简介
连着发了几天的菜谱，姥姥觉得都太简单了，简直不能体现她的技术。正好今天周末，孩子们在家，姥姥决定做个复杂点儿的美味。这个菜制作过程总共分为5步，还是很考验厨艺的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉100克
- 鸡蛋4个
- 洋葱50克
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 盐适量
- 花椒面适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 孜然适量
- 油适量
- 料酒适量