茄子焖面
茄子焖面是小家有女初长成分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“茄子焖面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子焖面。
菜式简介
近来，围绕在初冬时节如何吃好、吃暖，我在选择食材上并不计较猪肉价太高的因素，直接选择猪肉和茄子，做一道茄子肉末焖面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条500克
- 猪精肉300克
- 茄子2根
- 辅助料
- 食用油2勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜末适量