茄子鱼
茄子鱼是美女天天分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“茄子鱼”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子鱼。
菜式简介
超好吃的茄子做法,看着像鱼肉,吃见也像鱼
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 茄子400克
- 肉馅50克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 淀粉适量
- 鸡蛋1颗
- 蒸鱼豉油3匙
- 蚝油1匙
- 辣椒1克
- 葱花1勺
- 姜末1勺
- 食用油10克
菜式简介
超好吃的茄子做法,看着像鱼肉,吃见也像鱼