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【山西】蟠龙茄子

做菜达人@天国的女儿
【山西】蟠龙茄子是天国的女儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【山西】蟠龙茄子”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【山西】蟠龙茄子。
【山西】蟠龙茄子
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
长茄子2根
猪肉馅适量
辅助料
姜末少许
酱油1勺
生抽1勺
郫县豆瓣酱1勺
胡椒粉少许
洋葱少许
青椒适量
蚝油2勺
蒜苔少许
料酒适量
白糖1勺
干淀粉少许
红椒适量

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