随意健康家常版【炆排骨】
随意健康家常版【炆排骨】是大快活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“随意健康家常版【炆排骨】”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的随意健康家常版【炆排骨】。
菜式简介
很容易又很随意,家常又健康!
这道菜太家常,而说健康,除了因为加了蔬菜红萝卜和土豆到排骨里,增加了营养成分外,还有就是在炆排骨过程中多了一道手续,在放入红萝卜、土豆之前,用【隔油网】网去了大部分的油脂。即便是红萝卜、土豆吸满了美味的排骨汁,也不会有太多的猪油,又肉味,可香呢!浓汁表面也不会又太多的油,大可放心的去吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肋排500克
- 红萝卜200克
- 土豆200克
- 辅助料
- 八角料适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 姜片适量
- 调味料
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 糖适量