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炖炸豆腐

菜谱编号:431-074
炖炸豆腐是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖炸豆腐”。
炖炸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天炸好的豆腐,今天拿到通州公司炖来吃。真的很美味哟。拍照时还放了好多鱼做造型,是不是好可爱呀?

炖炸豆腐主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
炸豆腐:11小块--
辅助料用量
花椒:1勺大葱:1小段
排骨汤:2大碗盐:适量

炖炸豆腐的做法步骤

  • 第六步:好多鱼????
  • 第七步:咬一囗,满嘴香甜,还有浓浓的花椒味哦??。
  • 第四步:小火再炖15分钟左右(让它更入味)汤会变得更白
  • 第一步:准备配料(老妈买的山花椒,巨香)
  • 第三步:倒入炸豆腐(豆酱三角形对着斜切,易入味),放盐大火煮开
  • 第五步:盛盘??
  • 第二步:放到排骨汤里煮开(提前煲的排骨清汤)
  • 炖炸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    炸豆腐可以直接花椒大葱炖。我喜欢用排骨汤或鸡汤炖,囗感更丰富????。

    相关食材:豆腐

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