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烤箱式烤鱼

菜谱编号：430-643

烤箱式烤鱼是【野味世界】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱式烤鱼”。

第四步：准备好配菜。

第一步：先将魚洗净从背部剖开．将鱼背上的筋去掉．再用姜丝和葱段搓揉．而后加一点细盐．奥尔良烤翅腌料和少许黄酒均匀的涂抹在鱼两面腌制10分钟。

第六步：将配料倒入烤盒中将鱼盖住．上面再撒点西芹叶和青辣椒再放入冰箱中烤20分钟。

第二步：将红萝卜切片西芹切段姜丝垫底烤盒底部将腌好的鱼放入上面。

第五步：热锅冷油．先将大蒜．大葱段和辣椒酱黄豆酱爆香依次倒入香菇．年糕和金针菇倒入翻炒均匀倒入耗油再倒入啤酒烧至六成热备用。

第七步：烤好后将小米辣切碎放上面撒上葱花花椒芝麻另起锅烧少许油至200度淋上美味又健康的烤鱼即成如果大家喜欢什么配菜可以自己换．一样的是美味。

第三步：将鱼放入200度温度烤箱中烤30分钟然后拿岀来刷一次油再烤10分钟。

菜谱标签：热菜家常菜

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