柠檬饼干

美食达人@Depelec德普

柠檬饼干的做法

菜式简介
　　柠檬的清香混合着饼干的酥脆，口感清爽，淡淡的味道会充满味蕾。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 黄油100克; 奶粉10克; 糖粉60克; 柠檬皮10克; 盐1克; 鸡蛋25克; 低筋面粉160克

辅助料: 柠檬汁5克

柠檬饼干的做法步骤

第一步：黄油软化后加入糖粉、盐,用打蛋器搅打至体积膨胀,颜色发白；

第二步：·将蛋液分2次加入黄油混合物中,搅打至混合物细腻、有光泽；

第三步：柠檬皮用擦子擦成柠檬碎；

第四步：将柠檬碎加入黄油混合物中搅打均匀，过筛粉类加入黃油混合物中拌匀；

第五步：将柠檬汁加入搅匀；

第六步：将面团平均分成二份,用手整成细长的圆柱形,用油纸将圆柱形面团卷起,放入冰箱冷冻60分钟；

第七步：将面团切成厚度约为0·5厘米的圆面片,间隔均匀地放入烤盘

第八步：将烤盘放入提前预热好的烤箱底层,180℃烤20分。

柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明：

面团要冻的稍微硬点，不然会变形。

菜谱标签：下午茶烘焙零食

相关食材：柠檬

相关菜谱：: 柠檬泡芙的做法; 黄冰糖炖柠檬的做法; 柠檬乳酪杯的做法; 糖渍柠檬的做法; nuc原汁机食谱：生姜柠檬冰，夏日爽饮的做法; 清香柠檬蜂蜜茶的做法; 冰块柠檬水的做法; 柠檬鸭汤的做法; 金桔柠檬茶的做法; #信任之美#柠檬甜甜圈的做法; 柠檬饼干的做法; 柠檬鸭的做法; 金桔柠檬炖冰糖的做法; 川贝陈皮柠檬膏的做法; 柠檬泡凤爪的做法[图解]; 超详细：柠檬枫糖戚风蛋糕无泡打粉！！！的做法

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；如图片或文字内容侵犯了您的权益，请点这里告知我们，我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM