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啤酒红烧牛尾

美食达人@卡米莎
啤酒红烧牛尾的做法

菜式简介
  秋冬季交替,开启吃牛羊肉的季节了,今天用啤酒红烧牛尾,做法简单好吃。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
牛尾适量
啤酒1罐
辅助料
2颗
1大块
干辣椒8个
李锦记红烧汁2匙
白胡椒粉适量
酱油适量
适量
冰糖3块

啤酒红烧牛尾的做法步骤

  • 第一步:这次买的牛尾剁了16块,我准备做一半,牛尾凉水下锅焯去血水。在市场购买牛尾时商家都会给你将牛尾按骨节剁成块
  • 第二步:葱姜干辣皮子备用,按自己口味备佐料
  • 第三步:锅内放油入牛尾翻炒一会放葱姜干辣皮和3块冰糖翻炒,淋一汤匙酱油,适量白胡椒粉翻炒片刻,放李锦记红烧汁2汤匙翻炒
  • 第四步:倒入啤酒翻几下
  • 第五步:倒入电高压锅盖上盖,压力口感按键随个人喜好。
  • 相关食材:牛尾

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