美容 滋补的红烧牛尾
美容 滋补的红烧牛尾是西马栀子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“美容 滋补的红烧牛尾”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美容 滋补的红烧牛尾。
菜式简介
去市场看到有牛尾卖,就买了2根,大头的部分做红烧牛尾,小头的部分煲牛尾汤。牛尾是牛身上活动最为频繁的部分营养价值极高,含有丰富的钙质和胶原蛋白。能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。
红烧牛尾是清真家常菜。其色泽金红,咸鲜醇厚,肉烂汁浓。是一道老少皆宜的滋补佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛尾500克
- 辅助料
- 胡萝卜200克
- 调味料
- 葱姜适量
- 八角适量
- 草果适量
- 豆蔻适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 料酒适量