黄芪牛尾汤
黄芪牛尾汤是我爱西兰花77分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“黄芪牛尾汤”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄芪牛尾汤。
菜式简介
进入数九寒天了,虽然咱攀枝花常年艳阳高照,但也架不住昼夜十几度的温差对身体抗寒能力的考验与摧残。今天就推荐一道药膳——黄芪牛肉汤,黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效:益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,在冬天常喝可达到强身健体的目的。家里正好有一根牛尾巴,功效与味道一样棒棒哒!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛尾1000克
- 黄芪10克
- 防风10克
- 白术10克
- 大枣3颗
- 辅助料
- 生姜1块
黄芪牛尾汤的做法步骤
黄芪牛尾汤做法技巧/窍门/补充说明:
我这根牛尾2斤左右,药材总共30g,只有一股淡淡的药香,因为家人都不喜药味过重,如果喜欢药膳味重的,可以根据牛肉的量酌情增加。
如果觉得没有咸味,可以在喝汤的时候加少许盐在个人的碗里。