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家常地三鲜

美食达人@米拉Miira
家常地三鲜的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
土豆适量
茄子适量
青椒适量
适量
适量
辅助料
适量
适量
生抽适量
适量
淀粉适量
黄豆酱适量
五香粉适量

家常地三鲜的做法步骤

  • 第一步:所需食材准备就绪
  • 第二步:青椒切块备用
  • 第三步:茄子和土豆切块
  • 第四步:葱蒜改刀备用
  • 第五步:炒锅入油烧热,茄子,土豆,青椒依次过油
  • 第六步:锅另入油烧热倒入葱蒜炒香
  • 第七步:放入过油的茄子,土豆,青椒翻炒
  • 第八步:加糖,酱油,五香粉,黄豆酱炒匀
  • 第九步:淋入水淀粉勾芡,出锅加盐调味即可
  • 第十步:家常菜品,完美上桌
  • 第十一步:成品图。
  • 家常地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    一定掌握过油的时间,二次回锅尽量少放油哦。

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