虾蓉蒸豆腐
虾蓉蒸豆腐是眉记：分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“虾蓉蒸豆腐”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾蓉蒸豆腐。
菜式简介
这道蒸豆腐咸中带甜，滑嫩鲜香，豆腐和虾都是高蛋白食品，再加上蘑菇、胡萝卜和洋葱，荤素搭配，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 内脂豆腐1盒
- 基围虾6只
- 蘑菇2朵
- 洋葱1/4个
- 胡萝卜1/3根
- 辅助料
- 盐少许
- 糖1大勺
- 料酒1大勺
- 老抽1大勺
- 生抽1·5大勺
- 蚝油1大勺
- 食用植物油1大勺
虾蓉蒸豆腐的做法步骤
虾蓉蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1 虾也可换成猪肉，或者一半猪肉一半虾肉。
2 调味汁适合上海人口味，可根据自己口味调整。