咸蛋焗南瓜
咸蛋焗南瓜是pysot分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咸蛋焗南瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋焗南瓜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜1小块
- 鸭蛋5个
- 辅助料
- 蛋清1个
- 红薯淀粉适量
咸蛋焗南瓜的做法步骤
咸蛋焗南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭蛋黄的处理：可以先将鸭蛋打入碗中分离蛋黄和蛋清，然后再将蛋黄上锅蒸熟，这样可以减少脱壳和剥蛋黄的麻烦。
2、嫌麻烦的朋友也可以买现成的咸鸭蛋剥蛋黄，腌过的鸭蛋蛋黄会流油，色泽更为鲜艳，口感也会更好。
相关食材：南瓜