鲜虾炒萝卜
鲜虾炒萝卜是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“鲜虾炒萝卜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾炒萝卜。
菜式简介
秋天萝卜鲜嫩,虾子也肥美,两煮同炒,加点辣椒片,鲜香下饭的家常菜。
食材:大虾150克、萝卜200克、洋葱适量、姜适量、蒜头适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大虾150克
- 萝卜200克
- 辅助料
- 洋葱适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 红辣椒适量
- 青辣椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 精盐适量
- 食用油适量
- 酱油适量
鲜虾炒萝卜的做法步骤
鲜虾炒萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、虾子处理干将可用少许盐在水中冲洗一次,这样更容易去除一些细菌,盐可以杀菌;2、防止鲜虾过老,偏炒或是加入清水时焖至时间不宜过长,加点水与调料更好融合,更入味,喜欢吃辣的可以加入一些郫县事瓣酱或是干椒。