香辣小八爪
香辣小八爪是Ai遇雪私厨分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣小八爪”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣小八爪。
菜式简介
很多人很多时候，一个人的时候不知道吃什么，我却不同，一个人不必迁就谁，自己想吃什么就可以做来吃。今晚下班路上，开着车就在想做个八爪鱼吧，至于怎么做，回到家开了火，一切随心，没想到超级好吃??
- 耗时/难易度
- 口味香辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 八爪鱼适量
- 辅助料
- 大蒜半头
- 大葱半棵
- 辣椒酱一勺
香辣小八爪的做法步骤
香辣小八爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好选用小一点的八爪鱼，这样比较容易炒熟入味。
2、不要炒时间太久，否则会变老咬不动。
3、八爪鱼和辣椒酱本身就是咸的，所以基本不用加盐，当然，这要看个人口味而定。
4、一定不要大火，否则很容易糊掉。