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嫩姜炖牛腩

菜谱编号：428-104

嫩姜炖牛腩是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩姜炖牛腩”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今晚这道牛腩的家常做法，我炖了50分钟，超级入味，咸香适中，大家一起动手操作吧！很简单的做法！

嫩姜炖牛腩主厨：逝去的爱情

第四步：加入一勺生抽煸炒几分钟。

第二步：大蒜苗洗干净切段备用。

第八步：另取锅，烧热加入一勺玉米油，倒入西红柿大火煸炒。

第十一步：加入大蒜苗，大火煸炒几分钟，大火收汁出锅。

第一步：嫩姜洗干净切片，牛奶切块备用。

第六步：加入一勺盐煸炒均匀。

第九步：倒入牛腩与西红柿，大火炖15分钟。

第五步：加入一勺辣椒酱煸炒均匀。

第七步：倒入适量水，大火炖50分钟。

第三步：油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛奶和嫩姜几分钟。

第十二步：入盘，今天晚餐，成品图。

第十步：炖至大火收汁。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

相关食材：牛腩

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