咖喱土豆牛腩
咖喱土豆牛腩是柔昊琳琪分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咖喱土豆牛腩”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱土豆牛腩。
菜式简介
咖喱牛腩属于东南亚菜，主要原料是牛腩、土豆、洋葱，口味是香，工艺是煮，烹饪难度属于中级。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉，适宜于红烧及炖。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛腩菜肴具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩1500克
- 土豆一个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 酱油适量
- 柱候酱适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 十三香适量
- 咖喱适量
咖喱土豆牛腩的做法步骤
咖喱土豆牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1）炖牛腩香料一定不能多放，否则弄巧成拙，会出怪味。
2）炖牛腩一定要用文火，大伙炖不软。
3）炖牛腩时，糖、盐、的比例可以自由掌握,每个人的口味不一样，可以作的时候尝一尝。所以调味料和香料都可以根据个人嗜好增减。
4）咖喱牛腩的配料全凭个人爱好，想加什么都可以的。 比如红萝卜，香菇等等。
6）放入咖喱使可以先融化