西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是【淡然00】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【淡然的美食营养:牛肉,一定要知道的事】
牛肉性平,味甘,具有补脾胃、养五脏、益气血、强筋健骨的功效。
牛肉适用于虚损、腰膝盖酸软无力、脾虚食少、水肿、中气不足、气短体虚、贫血久病的人食用。
今日美食推荐-西红柿炖牛腩
【西红柿炖牛腩】
时间:30分钟
热量:235大卡
(100g牛腩-99大卡;100g西红柿-19大卡)
分享:两人份
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:200克 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:2个 | -- |
调味料用量 | |
葱:5克 | 姜:5片 |
麻椒:适量 | 生抽:5ML |
番茄沙司:适量 | 糖:3克 |
盐:2克 | 鸡精:1克 |
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
【饮食小叮咛】
牛肉为发物,患疮疡湿疹者谨慎食用
烦躁易怒、口干、便秘者不宜多吃牛肉
牛肉不宜与栗子同食,两者同食会削弱营养价值且不易消化
答配菜谱:西红柿与牛腩的做法