咸鱼萝卜干
咸鱼萝卜干是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咸鱼萝卜干”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鱼萝卜干。
菜式简介
这是一道美味下饭菜。萝卜干和咸鱼搭配应该是互补搭配，因为萝卜干吸收了咸鱼的滋味，使其味道更加丰富，同时萝卜干的辛辣味又可以去除咸鱼的异味，增加其鲜味。二者的口感又可以互补。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸鱼500克
- 萝卜干300克
- 辅助料
- 蚝油15克
- 白糖3克
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
咸鱼萝卜干的做法步骤
咸鱼萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：
1、咸鱼的浸泡时间要灵活掌握，以去除一些盐分为主。
2、熬制汤汁调味时，一定要尝一尝。