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红烧小塔嘛鱼

菜谱编号:427-870
红烧小塔嘛鱼是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小塔嘛鱼”。
红烧小塔嘛鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小塔嘛:9条青椒:一个
红椒:一个--
辅助料用量
生抽:10ML料酒:20ML
葱:适量白糖:5克
姜:适量蒜:适量

红烧小塔嘛鱼的做法步骤

  • 第二步:锅中放油炼葱姜蒜油。
  • 第六步:煎好的鱼放入锅中,倒入调好的汁,添少许水烧制10分钟。
  • 第四步:煎至两面金黄。
  • 第七步:大火收汁后装盘,撒青红椒碎即可。
  • 第五步:生抽,料酒,白糖调汁。
  • 第一步:小塔嘛洗净。
  • 第三步:裹面粉小火煎炸。
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