彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒
彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒是A00A林彤~彭豆美食分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒。
菜式简介
茄子营养非常丰富，富含蛋白质，碳水化合物，特别是维生素P的含量非常丰富，对保护心血管有很大的作用，今天咱做炸茄盒和回锅茄盒，让大人孩子爱上茄子。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子三根
- 猪肉半斤
- 辅助料
- 面粉适量
- 葱适量
- 鸡蛋两个
- 油多
- 姜适量
- 蒜适量
彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒的做法步骤
彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
1·切茄子时注意直接连刀，斜切，这样直接成型而且片大。
2·想要肉馅嫩，注意加一点清水。
3·鸡蛋液一定要打匀，这样沾蛋液才会均匀。