清炒西兰花
清炒西兰花是玉兔的小幸福分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“清炒西兰花”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒西兰花。
菜式简介
西兰花??具有补肾益精、健胃消食、增强记忆力、抗衰老、美白、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 西兰花200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 大蒜适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
清炒西兰花的做法步骤
清炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花放盐水清洗，这样可以去除农药残留，还可以把菜虫浸泡出去。
2、锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显得不饱满。