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鲜果沙律虾球

菜谱编号:425-908
鲜果沙律虾球是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜果沙律虾球”。
鲜果沙律虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是孩子们的最爱。

鲜果沙律虾球主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
虾仁:100克火龙果:半个
苹果:一个雪梨:一个
葡萄:十几粒--
辅助料用量
千岛酱:一小袋沙拉酱:半袋
白糖:一勺--

鲜果沙律虾球的做法步骤

  • 第八步:美味的鲜果沙律虾球就做好啦。
  • 第二步:把雪梨,火龙果,苹果去皮用挖球的勺子挖成果球,葡萄去皮
  • 第一步:备好食材,为了方便,我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱
  • 第四步:把虾仁在开水锅中焯至变色,马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟
  • 第三步:锅中水开,放入虾仁,料酒,焯水
  • 第六步:拌匀后加入白糖
  • 第七步:拌匀后倒入虾球和果球里,拌匀
  • 第五步:碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱
  • 鲜果沙律虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾仁焯水不要时间太长,否则虾仁会变老。
    2·焯好水的虾仁放冰水里浸泡,会使虾仁的口感更脆。
    3·选择水果的时候,可以选择时令水果。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜果沙律虾球。

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