虾仁五彩大拉皮

第七步：将大拉皮加入盐、胡椒粉和大蒜末等调味料，再加入适量生抽、醋、橄榄油和红椒油搅拌均匀；

第五步：将蛋皮、紫甘蓝、莴苣、黄瓜和红萝卜都切成细丝；

第六步：将北极虾自然解冻后去除虾皮后备用；

第十步：端上桌了；

第八步：将准备好的五彩蔬菜丝围边平铺在盘子中；

第四步：锅底刷层油，倒入鸡蛋液煎至定型；

第二步：将大拉皮泡在开水中五--八分钟, 再在凉开水中浸泡一下后捞出；

第九步：中间放上拌好的大拉皮，再在上面放上北极虾仁；

第一步：准备好原材料；

第三步：鸡蛋打入碗中， 加入點盐调味， 搅拌均匀；

第十一步：吃時再搅拌均匀。