苏式月饼
苏式月饼是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“苏式月饼”制作过程分27个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式月饼。
菜式简介
苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼，希望您能喜欢??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 猪油82克
- 绵白糖30克
- 水105克
- 低筋面粉（油酥）210克
- 猪油（油酥）105克
- 辅助料
- 梅干菜适量
- 猪肉适量
- 猪油适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 小米椒几个
- 糖少许
- 姜适量
- 大蒜头适量
- 葱适量
- 红曲粉少许（盖小花用）