萝卜片三及第汤
萝卜片三及第汤是宸·羽分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“萝卜片三及第汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜片三及第汤。
菜式简介
三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为 殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜半个(250克）
- 猪肉60克
- 猪肝60克
- 猪粉肠60克
- 鲜蘑菇适量
- 辅助料
- 盐适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 油适量