香草烤鸡胸
香草烤鸡胸是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香草烤鸡胸”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草烤鸡胸。
菜式简介
以前很不喜欢吃鸡胸肉，总觉得太干太柴不好吃，后来慢慢发现，原来鸡米花、鸡排、鸡丝什么的，全都是用鸡胸肉做的，慢慢学到了一些做法，突然发现鸡胸肉还是蛮好吃的。而且制作起来也很简单，用调料腌制后烘烤就行，没什么技术含量，可做主食也可以做配菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉300克
- 辅助料
- 油3克
- 烤肉酱100克
- 意大利香草2克
- 沙拉酱3克
- 番茄酱1克
香草烤鸡胸的做法步骤
香草烤鸡胸做法技巧/窍门/补充说明：
1·我买的鸡胸肉比较细小，如果买到了大片的，最后腌制之前，用刀背拍松，这样肉质更嫩。
2·将鸡胸肉两面煎一下，可以锁住水份，之后烤出来的肉质不会太干。
3·所用烤盘为学厨6寸彩虹方形不沾蛋糕模。
相关食材：香草