香草巧克力雪球
香草巧克力雪球是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香草巧克力雪球”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草巧克力雪球。
菜式简介
巧克力雪球是以低筋面粉、鸡蛋、巧克力为主要食材做出来的美食,是一种休闲零食。春游时带上它,还可以增加满满能量呢。雪球在烘烤时出现不规则的裂纹,每一个都不同,咬一口,外面是微甜的糖霜,再到浓郁苦甜味的巧克力,中间还夹着香草的味道,外层是薄薄的壳,里面组织松软,好吃到停不了口。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 黑巧克力45克
- 糖粉35克
- 鸡蛋液45克
- 可可粉5克
- 黄油23克
- 辅助料
- 香草精1/4茶匙
- 无铝泡打粉1/4茶匙
- 表面糖粉适量