巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕是茗月baby分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕。
菜式简介
天气热的不行，于是花了2天时间做了这个奶糕，做的过程有点繁琐，但是吃到嘴里真的的好好吃，香蕉的香甜味，外面一层厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴里立刻凉爽下来~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香蕉1根约70克
- 酸奶50克
- 牛奶60克
- 淡奶油40克
- 蛋黄1个
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 花生碎适量
- 巧克力适量
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的做法步骤
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋黄液快煮沸的时候立即离火，不要煮开了。
2·冷冻的奶糕糊要反复打发几次，口感才更细腻。
3·沾巧克力要立刻撒花生碎，不然巧克力容易冷却，花生碎沾不上。