【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇
【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇是筷子人儿分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇。
菜式简介
两种挤花饼干,恩······其实是一种,只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉,这款饼干我做了N次,太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴,用的是哥斯达黎加的咖啡豆,本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻,看来是俺多虑了-_-|||比买的咖啡粉还要细腻好多!!!!!!抹茶粉偶脚着吧都差不多,我是喜欢用宇治的,只要不用成绿茶粉就基本没差。
再说下香草精,实在是曲奇饼干的好搭档,加上两三滴那饼干的味道马上就大不一样了,建议烤饼干的时候不要省略它哈~~~~~~
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油125克
- 低粉240克
- 糖粉150克
- 蛋清液65克
- 杏仁粉105克
- 咖啡粉5克
- 抹茶粉7至8克
- 香草精1小勺
- 开水两小勺
【我的烘焙时间】香草精,曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇的做法步骤
菜谱标签:烘焙