拔丝皮蛋
拔丝皮蛋是@那时花开@分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“拔丝皮蛋”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝皮蛋。
菜式简介
拔丝；是把经过油炸的半成品，再下入已经熬至能起丝的液态糖锅里，以让原料沾裹糖液而成菜的烹饪方法。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 皮蛋适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 食用油适量
- 调味料
- 白糖适量
- 面粉适量
菜式简介
拔丝；是把经过油炸的半成品，再下入已经熬至能起丝的液态糖锅里，以让原料沾裹糖液而成菜的烹饪方法。