酱烧鲅鱼头

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酱烧鲅鱼头是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱烧鲅鱼头”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱烧鲅鱼头。

酱烧鲅鱼头

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺烧; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鲅鱼头1000克; 黄豆酱3汤匙; 花生油15克; 食盐2克; 葱姜适量; 老抽10克; 生抽10克; 鸡精2克; 八角小许; 清水1000克; 白糖50克; 陈醋10克; 料酒10克; 花椒小许

辅助料: 青椒小许; 红椒适量

酱烧鲅鱼头的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鱼头鲅鱼

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