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剁椒鱼头

菜谱编号:209-866
剁椒鱼头是【安安0118】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
剁椒鱼头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:1个剁椒:200克
辅助料用量
姜:1块葱:1棵
大蒜:2个料酒:1茶匙

剁椒鱼头的做法步骤

  • 第一步:准备原材料,胖头鱼鱼头一个,剁椒一瓶
  • 第二步:葱、姜切丝,蒜切片铺在盘上,鱼头从中间切开放入盘里
  • 第三步:放上剁椒,均匀的覆盖在鱼头上,洒上料酒腌制十分中,蒸锅上水,上汽后十分钟即可
  • 第四步:蒸好后,另起油锅,油烧热后浇到鱼头上就可以了
  • 相关食材:鱼头剁椒

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