酱焖鲅鱼
酱焖鲅鱼是东营小英子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱焖鲅鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖鲅鱼。
菜式简介
在威海海鲜市场买了一条大鲅鱼有10斤重，渔民出海打捞来的那是绝对新鲜，一条鱼斩了5段，今天做了酱焖，，味道真是鲜到眉毛，忘记是那位网友说的，形容海鲜味美用到鲜掉眉毛，呵呵，我感觉还是挺有说服力滴，真是鲜的很呢！
原料：新鲜鲅鱼2斤左右葱姜蒜适量大豆酱适量鲜味酱油干红辣椒花椒少许盐少许花生油适量
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜鲅鱼1000克
- 辅助料
- 干红辣椒花椒少许
- 大豆酱适量
- 鲜味酱油少许
- 葱姜蒜少许
- 盐少许
- 花生油适量