南瓜扣肉盅
南瓜扣肉盅是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“南瓜扣肉盅”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜扣肉盅。
菜式简介
南瓜，性温、味甘，富含多种维生素、南瓜多糖、果胶与人体所需的多种氨基酸。可降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃、防治痛风、预防癌症。 南瓜吸收了扣肉的汤汁，扣肉融合了南瓜的清甜，南瓜和扣肉有了一个完美的结合。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉600克
- 南瓜一个
- 梅干菜适量
- 白酒适量
- 油稍宽的（炸扣肉用）
- 八角适量
- 桂皮适量
- 姜适量
- 葱适量
- 糖适量
- 红米椒适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量