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小南瓜饼干

做菜达人@kiss战女
小南瓜饼干是kiss战女分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“小南瓜饼干”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小南瓜饼干。
小南瓜饼干

菜式简介
  南瓜的营养价值不用说,小孩老人都适合。清清的南瓜香和南瓜造型巧妙的配在一起,又健康又可爱的一款饼干。其实在搅拌饼干糊后,以为烤出的饼干是很软的那种,因为以前做过一种软曲奇也是加入南瓜泥的,但当饼干放凉后,饼干并没有想象中的那样软,也没有一般饼干的脆,硬度很适中,稍偏软,很容易入口。

耗时/难易度
口味清淡
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉100克
玉米淀粉40克
南瓜泥60克
无盐黄油60克
2克
糖粉45克
辅助料
南瓜籽少许

小南瓜饼干的做法步骤

小南瓜饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1、制成后的面团是有点粘手且非常柔软的,可以不时在手上和牙签上沾点面粉方便塑形。
2、南瓜的梗还可以用葡萄干来制作。
3、不算复杂更谈不上高雅,但绝对是怡情小食。

相关食材:南瓜

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