干煸仔鸡
干煸仔鸡是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干煸仔鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸仔鸡。
菜式简介
干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸，再炒食材的方式特别的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺干煸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿二个
- 青椒一个
- 葱适量
- 花椒5颗
- 八角二个
- 红椒一个
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 菜籽油一勺
- 黄豆酱二匙
- 郫县豆瓣酱一匙
- 生抽半匙
- 五香粉半匙