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海鲜菌菇蒸鸡

菜谱编号:419-017
海鲜菌菇蒸鸡是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菌菇蒸鸡”。
海鲜菌菇蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!

海鲜菌菇蒸鸡主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只海鲜菇:适量
蟹味菇:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
生姜:适量料酒:适量
枸杞:少许--

海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:取一个深一点的大盘子,将菌菇平铺在盘子里。
  • 第七步:关火后,将枸杞均匀地洒在鸡块上,盖盖,闷5分钟。
  • 第八步:出锅撒适量葱花。
  • 第一步:海鲜菇和蟹味菇洗净,沥干水分。
  • 第四步:均匀地码上鸡块。最好平铺,比较容易熟。
  • 第二步:鸡洗净,切块,根据自己的口味加入盐,料酒,生姜和蚝油搅拌均匀腌制10分钟左右。
  • 第五步:枸杞洗净备用。
  • 第六步:开水入锅,中火蒸25分钟左右。
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